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ワインとみつ和の料理のマリアージュ 美人先生 林麻由美さん アカデミー・デュ・ヴァン

来年の3月20日
ワインスクール アカデミー・デュ・ヴァンがみつ和の料理とワインのマリアージュのセミナーをやってくれます。

先生の林麻由美さんは知性派美人です。僕も美人が好きです。<ブログ林麻由美の♪幸せワインな生活@東京青山>

この企画はすでに エディション・コウジ・シモムラ、 三つ星のカンテサンス
ミシュラン二つ星のお鮨屋さん赤坂の鮨さいとう 等で大反響だった企画だそうです。
僕の料理にワインを合わせてくれる、どんな講座になるのか楽しみです。
本当は僕も受講したいです。
お問い合わせはアカデミー・デュ・ヴァン/和食とフレンチのマリアージュ までお願いします。




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プロフィール

川端清生

Author:川端清生
kawabata sugao

2014月 9月
テロワール ・カワバタ
東京外神田に開業

新宿調理師専門学校卒業
国内のレストラン、ホテルを経て渡仏
メゾン・マルク・ヴェィラ 3つ星
ジャン・ピエール・ビュー 2つ星
ロアジス 2つ星
ジョルジュ・ブラン 3つ星
パティスリーダニエル・ジロー
4年間のフランス修行後
ホテルやレストランの料理長となる
数々の料理コンクールで優勝

クラブ アトラス理事
国際料理コンクールボキューズ・ドール2003日本代表
フランス料理アカデミー日本支部会員
ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会日本支部会員
国際料理コンクールボキューズ・ドール日本代表選考審査委員
日本ソムリエ協会シニアソムリエ
日本酒利酒師
焼酎利酒師

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