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素晴らしい映画 ファイティングシェフ 試写会に行ってきました

最も大きく、最も権威あるボキューズ・ドールコンクール世界大会に挑戦するスペイン代表シェフの映画ファイティング・シェフ<美食オリンピックへの道>がこの秋TOHOシネマズ シャンテ他で日本公開されます。
僕も試写会に行ってきました。
スペイン人は明るくて良いですね、すごく面白い映画です。
僕は自分が代表選手だった時の事を思い出して胸が熱くなりっぱなしでした。

料理をやっている人は是非この映画を見て、ボキューズ・ドールに挑戦してください。
僕も日本代表選考審査員を頑張ります。

料理をやってない人ももちろん楽しめる映画です、是非見てください。

僕たちの映画のコメントを載せておきます。

美食のオリンピックで世界一を目指す人たちの情熱が伝わってくる。
今回、国内予選にエントリーしている私には、とても良い刺激と感動を与えてくれた。
                                         みつ和GINZA 古屋伸行

ファイティングシェフを観て、2001年に自分が出場した時のことを思い出しました。
改めて、ボキューズ・ドールに出場出来たことを光栄に思います。
映画を通して、もっと多くの人たちにボキューズ・ドールを知って欲しいと思います。
                                         みつ和GINZA 濱野弘典

どんな道でも極めるには、並はずれた努力とそれを支える周囲の愛情があることを
この映画が教えてくれている。
無気力な少年だった僕がボキューズ・ドールコンクールに出場できた事を心から感謝せずにはいられない。 まずは映画を観てほしい。 
                                         みつ和GINZA川端清生

10月頃のロードショーですお楽しみに
川端清生
    



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プロフィール

川端清生

Author:川端清生
kawabata sugao

2014月 9月
テロワール ・カワバタ
東京外神田に開業

新宿調理師専門学校卒業
国内のレストラン、ホテルを経て渡仏
メゾン・マルク・ヴェィラ 3つ星
ジャン・ピエール・ビュー 2つ星
ロアジス 2つ星
ジョルジュ・ブラン 3つ星
パティスリーダニエル・ジロー
4年間のフランス修行後
ホテルやレストランの料理長となる
数々の料理コンクールで優勝

クラブ アトラス理事
国際料理コンクールボキューズ・ドール2003日本代表
フランス料理アカデミー日本支部会員
ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会日本支部会員
国際料理コンクールボキューズ・ドール日本代表選考審査委員
日本ソムリエ協会シニアソムリエ
日本酒利酒師
焼酎利酒師

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