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激写!!篠山紀信先生と川端清生

篠山141209_084332
ある朝、篠山紀信先生がテロワール・ビストロ・ドゥ・カワバタに聖橋の写真を撮りに来てくれました。
このチャンスにツーショットで激写してもらいました。
朝から、何故か凄ーく嬉しかった。
この日は一日、紀信先生の奥様の南沙織さんの歌を鼻歌で歌いまくりました。
天才カメラマン篠山紀信先生も認める当店のロケーションは素晴らしいです。
紀信先生、今度は食事にいらしてください、出来れば奥様と御一緒に。
川端清生
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プロフィール

川端清生

Author:川端清生
kawabata sugao

2014月 9月
テロワール ・カワバタ
東京外神田に開業

新宿調理師専門学校卒業
国内のレストラン、ホテルを経て渡仏
メゾン・マルク・ヴェィラ 3つ星
ジャン・ピエール・ビュー 2つ星
ロアジス 2つ星
ジョルジュ・ブラン 3つ星
パティスリーダニエル・ジロー
4年間のフランス修行後
ホテルやレストランの料理長となる
数々の料理コンクールで優勝

クラブ アトラス理事
国際料理コンクールボキューズ・ドール2003日本代表
フランス料理アカデミー日本支部会員
ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会日本支部会員
国際料理コンクールボキューズ・ドール日本代表選考審査委員
日本ソムリエ協会シニアソムリエ
日本酒利酒師
焼酎利酒師

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