スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

第44回 <ル・テタンジェ> 国際料理賞2010 コンクール・ジャポン その1 前チャンの挑戦の巻き

レストラン みつ和GINZAの前川顕〈前チャン〉が

国際料理コンクール LE TATTINGER の日本国内の予選を通過し、

決勝に進出が決まりました。

この大会の優勝者がパリの国際大会で各国の優勝者と世界一を競い合います

過去の優勝者には ジョエル・ロビュション氏 レジス・マルコン氏
 
僕の友達のエマニュエル・ルノー氏 先日みつ和にも来てくれたステファン・ブロン氏

など世界のトップシェフ達です。

前川顕君に優勝してもらいたいです。

SANY0159_convert_20100402144540.jpg

写真中央が前川顕君〈前チャンです〉      
スポンサーサイト

Comment






(編集・削除用)


管理者にだけ表示を許可

Trackback

http://chefsk.blog115.fc2.com/tb.php/108-9d64f018

この記事にトラックバック(FC2Blog User)

プロフィール

川端清生

Author:川端清生
kawabata sugao

2014月 9月
テロワール ・カワバタ
東京外神田に開業

新宿調理師専門学校卒業
国内のレストラン、ホテルを経て渡仏
メゾン・マルク・ヴェィラ 3つ星
ジャン・ピエール・ビュー 2つ星
ロアジス 2つ星
ジョルジュ・ブラン 3つ星
パティスリーダニエル・ジロー
4年間のフランス修行後
ホテルやレストランの料理長となる
数々の料理コンクールで優勝

クラブ アトラス理事
国際料理コンクールボキューズ・ドール2003日本代表
フランス料理アカデミー日本支部会員
ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会日本支部会員
国際料理コンクールボキューズ・ドール日本代表選考審査委員
日本ソムリエ協会シニアソムリエ
日本酒利酒師
焼酎利酒師

最新記事

カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

FC2カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード

Top

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。