”ツウ”が語る映画この一本

ツウが語る映画この一本 9月26日発売 中村千晶著 近代映画社 SCREEN新書

900円+税です

芸能界から実業界まで各界で活躍するその世界の“ツウ”が映画を語ります。
やくみつる、シリン・ネザマフィ、飯村学、下河辺美知子、森永卓郎、田中信行、ヤドランカ、秋元順子、莫邦富、金美齢、石川直樹、桜沢エリカ、坂東眞理子、井上荒野、市川拓司、工藤庸子、横森理香、鎌田實、東ちづる、池谷裕二、越智啓太、石黒浩、名越康文、伏見憲明、橋勝大、金原瑞人、操上和美、平間至、デハラユキノリ、片岡真美、村上由美、牧山圭男、小室等、石川文洋、川端清生、伊藤氏貴、古井戸秀夫、ホンマタカシ、平野啓一郎、崔洋一、山本政志、キャンドル・ジュン、藤子不二雄A、逢坂剛、柘植伊佐夫、山本謙治、藤田和芳、ウー・ウェン、柿沢安耶、コウケンテツ(順不同)

やくみつるさんなどの超有名人の中、なんと僕も映画を語っています。

「ファイティング・シェフ美食オリンピックへの道」”(2008年/スペイン)

についてです。

中村千晶さん出版おめでとうございます。素晴らしい本ですね

これからも御活躍を応援しています。

猫のブログもおもしろいです

僕もいつかは本が出版できるように頑張ります。

川端清生
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プロフィール

川端清生

Author:川端清生
kawabata sugao

2014月 9月
テロワール 
ビストロ・ドゥ・カワバタ
東京外神田に開業

新宿調理師専門学校卒業
国内のレストラン、ホテルを経て渡仏
メゾン・マルク・ヴェィラ 3つ星
ジャン・ピエール・ビュー 2つ星
ロアジス 2つ星
ジョルジュ・ブラン 3つ星
パティスリーダニエル・ジロー
4年間のフランス修行後
ホテルやレストランの料理長となる
数々の料理コンクールで優勝

クラブ アトラス理事
国際料理コンクールボキューズ・ドール2003日本代表
フランス料理アカデミー日本支部会員
ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会日本支部会員
国際料理コンクールボキューズ・ドール日本代表選考審査委員
日本ソムリエ協会シニアソムリエ
日本酒利酒師
焼酎利酒師

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