未知の世界 京都の料亭

フランス料理の仕事をしているうちに、自然とフランスを愛するようになっていました。

旅行もフランス、食事もフランス料理、お酒もワインをもう25年毎日飲んでいる。

気がつけば日本料理や日本の文化を僕は知らない、国内旅行も大人になってから皆無。

先祖のお墓が京都にあるので京都には毎年行くが、時間があれば僕は京都でもフレンチを食べていた。

よって京都の料亭は未知の世界。

今年の夏は料亭巡りをしたいと思っています、どなたか良いお店を教えてください。